La Cuisine des Soeurs Scotto (1987, Denoël) : Elisabeth Scotto, Marianne Comolli, Michèle Carles (auteurs) ; Manfred Seelow (photographies).
L’huile d’olive : L’or de la Provence : Paroles d’oléiculteurs (2012, Le Chêne) d’Élisabeth Scotto (Auteur), Olivier Baussan (Auteur), Édouard Sicot (Photographies)
Légumes oubliés (1997, 2004, 2009, Le Chêne) d’Élisabeth Scotto (Auteur), Christine Fleurent (Photographies)
Soupes, potages et consommés (1997, 2001, Le Chêne) d’Élisabeth Scotto (Auteur), H. Amiard (Photographies)
Vivre heureux et centenaire (2010, Eyrolles) de Laurence Lévy-Dutel (Auteur), Élisabeth Scotto (Auteur), Édouard Sicot (Photographies)
Vivre heureux et centenaire (2010, Eyrolles) de Laurence Lévy-Dutel et Élisabeth Scotto (Auteurs), Édouard Sicot (Photographies)
Belle et heureuse enceinte (2010, Eyrolles) d’Élisabeth Scotto et Laurence Lévy-Dutel (Auteurs), Edouard Sicot (Photographies)
La Bible culinaire des soeurs Scotto : 500 recettes indispensables (2014, Le Chêne) d’Élisabeth Scotto, Michèle Carles et Marianne Comolli – Photos : Edouard Sicot
Secrets de cuisine des soeurs Scotto (2007, Le Chêne) d’Élisabeth Scotto, Michèle Carles et Marianne Comolli – Photos : Edouard Sicot
La Cuisine des Parfums (2008, Le Chêne), Les soeurs Scotto (Élisabeth Scotto, Michèle Carles, Marianne Comolli) et Christine Fleurent (Photographies)
L’Alsace gourmande de Marc Haeberlin (1995, Le Chêne) de Marc Haeberlin et Élisabeth Scotto (Auteurs)
Gourmande et pressée (2003, Hachette) des Soeurs Scotto (Elisabeth Scotto, Michèle Carles, Marianne Comolli)
Desserts de rêve des sœurs Scotto (Olivier Orban, 1992), Elisabeth Scotto, Marianne Comolli, Michèle Carles (auteurs) ; Manfred Seelow (Photographies)
• L’Huile d’olive, l’or de la Provence (Chêne)
• Les Légumes oubliés (Chêne)
• Soupes, potages et consommés (Chêne)
• Vivre heureux et centenaire (Eyrolles)
• Belle et heureuse enceinte (Eyrolles)
• Bien-être en hiver (Eyrolles)
• L’Alsace gourmande de Marc Haeberlin (Albin-Michel)
Et aussi, avec mes sœurs (Michèle Carles et Marianne Comolli), sous le nom collectif de “sœurs Scotto” :
• La cuisine des sœurs Scotto (Denoël)
• Desserts de rêve des sœurs Scotto (Olivier Orban)
• La Bible Culinaire des Sœurs Scotto (Chêne).
• Secrets de cuisine des Sœurs Scotto (Chêne)
• La Cuisine des parfums (Chêne)
• Gourmande et pressée (Hachette)
