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Le blog d’Elisabeth Scotto

beignet

Une pâte, deux possibilités

24 décembre 202024 décembre 2020Elisabeth Scotto

Des « struffoli » comme à Naples (on ne se refait pas !) et des oreillettes comme dans le Midi (bis repetita placent !). Le tout avec la même pâte : de quoi alimenter vos tables de fêtes, comme nous le faisions dans mon enfance.

Struffoli et oreillettes

Struffoli

Préparation : 15 min. Repos : 1 h au moins. Cuisson : 20 min.

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Tout sucrebeignet, dessert, recette

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