Ficeler, tout un art !

Doucement, ne vous emballez pas, on parle ici de matelotage (l’art de travailler les cordages et de faire des nœuds) et non de shibari (l’art du bondage au Japon). Et cela appliqué à la cuisine et non aux jeunes femmes  – il faut vraiment tout vous dire !

L'art de ficeler.jpg

Patrick Cadour, dont j’avais adoré le premier livre, Récits et recettes du ressac, se lance cette fois-ci dans un traité culinaire où il passe en revue tout ce qui s’attache, se lie, se noue, se bride, se ficèle…

Lire la suite

Affaires de goût, l’importance de la mémoire

Camille Labro est journaliste et auteure. Elle travaille pour M le magazine du Monde. Je vous avais déjà parlé de son magnifique livre Fourches et fourchettes. Elle vient de publier Affaires de goût, 80 recettes-mémoire. Un livre où j’ai l’honneur et le bonheur d’être présente, avec ma sœur Michèle Carles.

Livre

Lire la suite