Les recettes, mémoire de nos mères

C’est l’histoire d’un mail reçu d’une lectrice de ce blog (merci Marie-Caroline !) qui me proposait de m’envoyer l’une de ses trouvailles chez un brocanteur : La Cuisine Illustrée, hors-série Modes de Paris. Je n’ai pas réussi à trouver de copyright donc je ne sais de quelle année date ce gros livre soigneusement conservé, annoté, enrichi, usé par les générations. L’un de ces ouvrages que nos mères ou nos grands-mères gardaient précieusement dans un coin de leur cuisine pour y puiser de quoi nourrir et délecter leur famille.

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