Salade mi-saison, croquante et colorée

En cuisine, les saisons ne sont pas tout à fait les mêmes que dans la « vraie vie ». Tout semble traîner un peu en longueur… Une sorte de mi-saison, comme on dit dans la mode.
En ce moment le temps est très gris, il commence à faire vraiment froid… Mais des tomates mûrissent encore tranquillement dans un coin de ma cuisine, même si des radis « red meat » étaient arrivés ce matin au marché. Une bonne occasion de marier ces deux-là, dans une salade qui rappelle l’été et ses panzanelle (la célèbre salade toscane à base de pain et de tomates).

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Salade mi-saison, croquante et colorée

(Pour 3 à 4 personnes. Préparation : 10 min. Attente : 30 min.)

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